Malzemeler (9)
- 6 adet ançüez
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1 kahve fincanı maydanoz
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 12 adet kanepe ekmeği
1 / 8
Yumurtaları haşlayıp sarılarını alın ve iyice ezin.
2 / 8
Ançüezlerin kılçıklarını ayırıp blenderla macun kıvamına getirin.
3 / 8
Kaparileri havanda iyice dövün.
4 / 8
Tereyağını küçük parçalara bölüp tahta kaşıkla ezerek krema kıvamına getirin.
5 / 8
Tuz ve karabiber serpip maydanoz, yumurta sarısı, kapari ve ançüezi ilave edin.
6 / 8
İyice karıştırıp birbirine yedirin.
7 / 8
2-3 damla limon suyu damlatın.
8 / 8
Hazırladığınız ezmeyi kanepe ekmeklerine sürüp servis edin.