Malzemeler (6)
- 1 kilogram sardalya
- 30 adet asma yaprağı
- 8 adet defne yaprağı
- çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
1 / 9
Balıkları temizleyip yıkayın.
2 / 9
Tuzlayıp süzgeçte 15 dakika bekletin.
3 / 9
Asma yapraklarını yıkayıp kurulayın ve yan yana dizin.
4 / 9
Balıklara zeytinyağı sürün.
5 / 9
Karabiber serpin.
6 / 9
Üzerlerine defne yapraklarından koyun.
7 / 9
Her balığı bir asma yaprağına sarın.
8 / 9
Kapağı olan bir tepsiye dizin.
9 / 9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.