Malzemeler (9)
- 1,5 kilogram dolmalık biber
- 5 adet salçalık kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 12 dal kereviz
- 1 adet lahana
- 2 su bardağı sirke
- 4,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
1 / 8
Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın.
2 / 8
Lahana, salçalık biber, sarımsak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp karıştırın.
3 / 8
Bu harcı biberlere sıkıca doldurun.
4 / 8
Biberleri kavanoza yerleştirin.
5 / 8
Dört buçuk su bardağı suya bir yemek kaşığı tuz koyup tuzlu su hazırlayın.
6 / 8
Buna sirkeyi karıştırıp kavanoza boşaltın.
7 / 8
Üzerine uygun bir ağırlık koyup kapağını örtün.
8 / 8
Bozulmaması ve diri kalması için soğuk yerde saklayın.