Malzemeler (9)
- 1 su bardağı fasulye
- 4 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- 8 dilim kızarmış ekmek
- yarım su bardağı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Fasulyeleri bol suyla yıkayın.
2 / 10
Üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin.
3 / 10
Suyunu dökün ve fasulyeleri bir tencereye aktarın.
4 / 10
Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip yumuşayana dek haşlayın.
5 / 10
Suyunu süzdükten sonra bir kaba aktarıp çatalla ezin.
6 / 10
Sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra iyice dövün ve fasulyelerin üzerine ekleyin.
7 / 10
Salçayı, zeytinyağını, kekiği, kırmızı biberi ve tuzu ilave edin.
8 / 10
Malzemeleri ezerek karıştırın.
9 / 10
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
10 / 10
Üstlerine rendelenmiş kaşar peynirini serperek ezme sıcakken servis edin.