Malzemeler (10)
- 750 gram mantar
- 200 gram fasulye
- 5 tatlı kaşığı domates salçası
- yarım adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- yarım yemek kaşığı tereyağı
- 4 dilim ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 14
Kuru fasulyeleri en az 12 saat suda bekletip şişirin.
2 / 14
5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın.
3 / 14
Mantarları temizleyip dilim dilim kesin.
4 / 14
Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın.
5 / 14
Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atın.
6 / 14
Pembeleşene kadar çevirin.
7 / 14
Salçayı biraz ılık suyla ezerek ilave edin.
8 / 14
Hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın.
9 / 14
Birlikte yumuşayana kadar pişirin.
10 / 14
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
11 / 14
Tereyağını küçük bir tavada kızdırın.
12 / 14
İçine ekmekleri koyup iki yüzü de altın sarısı olana kadar kızartın.
13 / 14
Çorbayı kaselere boşaltın.
14 / 14
Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis edin.