Malzemeler (6)
- 1 kilogram kemikli kuzu eti
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin
- 1 tatlı kaşığı salça
- tuz
1 / 6
Eti iyice yıkayın.
2 / 6
Büyük bir tencereye koyun.
3 / 6
2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
4 / 6
Önce harlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin.
5 / 6
Et yumuşadığında fırın tepsisine aktarın.
6 / 6
Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın.