Malzemeler (8)
- 3 adet havuç
- 6 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 11
Havuçları ince doğrayıp iki çorba kaşığı sıvı yağda hafifçe öldürün.
2 / 11
Bir su bardağı suda haşlayıp iyice yumuşatın.
3 / 11
Süzgeçten geçirip püre haline getirin.
4 / 11
Bir tencereye et suyunu, yeterince tuzu ve havuç püresini koyup kaynamaya bırakın.
5 / 11
Bir çorba kaşığı sıvı yağda unu kavurun.
6 / 11
Karıştırarak sütü ilave edin.
7 / 11
Yumurta sarılarını ilave ederek iyice karıştırın.
8 / 11
Ateşten aldığınız havuçlu karışıma azar azar dökün.
9 / 11
Bir taraftan da karıştırın.
10 / 11
Kaynama derecesine gelince bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
11 / 11
Sıcak servis edin.