Malzemeler (9)
- yarım kilogram kuşkonmaz
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım çay bardağı beyaz şarap
- 1 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 7
Kuşkonmazları temizleyin.
2 / 7
Şeker, limon suyu ve bir miktar suyu karıştırıp kuşkonmazları içinde bekletin.
3 / 7
Tuzlu suda, içine ekmek dilimini atarak 15-20 dakika pişirin.
4 / 7
Bu arada yumurta sarısına şarabı, tuzu, karabiberi ve yağı ekleyip karıştırın.
5 / 7
Kuşkonmazları süzün.
6 / 7
Hazırladığınız sosu üzerine dökün.
7 / 7
Sıcak servis edin.