Malzemeler (8)
- 3 adet patlıcan
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- yarım su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 8
Patlıcanları közleyin.
2 / 8
Kabuklarını soyup limonlu suya atın.
3 / 8
İyice sıkıp ince kıyın.
4 / 8
Tereyağında unu kavurun.
5 / 8
Patlıcanları ekleyip 3 dakika kavurun.
6 / 8
Sütü ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin.
7 / 8
İçine rende kaşar peyniri, Hindistan cevizi ve tuzu ekleyin.
8 / 8
İyice karıştırıp servis edin.