Malzemeler (17)
- 450 gram mantı
- 35 gram sıvı yağ
- 100 gram krema
- 75 gram galeta unu
- 10 gram fesleğen
- 10 gram kekik
- 10 gram biberiye
- 410 gram domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet dolmalık biber
- 8 adet yaprak kekik
- 12 adet yaprak fesleğen
- 30 gram çam fıstığı
- 4 diş sarımsak
- 5 gram balsamik sirke
- 20 gram şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 / 8
Mantıyı haşlayın; üzerinde oluşan köpük kaybolana kadar pişirmek doğru kıvamı verir.
2 / 8
Piştikten sonra süzdürüp soğutun.
3 / 8
Tepsileri yağlayıp mantıları yerleştirin.
4 / 8
Mantıların üzerine kremayı sürün.
5 / 8
Galeta unu ile kuru fesleğen, kekik ve biberiyeyi karıştırıp üzerlerine serpin.
6 / 8
200 derece fırında 13 dakika pişirin.
7 / 8
Sos malzemelerinin tamamını blenderda 15-20 saniye çekin.
8 / 8
Fırından çıkan mantıyı kaselere porsiyonlayıp sosu üzerine dökerek servis edin.