Malzemeler (8)
- 4 adet kabak
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kızartma yağı
- 250 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı nane
- yarım demet dereotu
- 2 diş sarımsak
1 / 9
Kabakların kabuklarını bıçağın keskin tarafıyla temizleyin.
2 / 9
Daha sonra rendeleyin ve üzerine biraz tuz atın.
3 / 9
Bir süzgeçte 5 dakika kadar bekletin.
4 / 9
Sulanan kabağın suyunu elle sıkın.
5 / 9
İçerisine 1 kabağa 1 kaşık un gelecek şekilde un ilave edin.
6 / 9
Unu kabağa yedirin.
7 / 9
Tavaya konulan yağda bu karışımı 7-8 dakika kavurun.
8 / 9
Bir tabağa alın.
9 / 9
Kabak soğuyunca üzerine yoğurt, sarımsak, dereotu ve nane karışımını ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.