Malzemeler (4)
- 1 kilogram kalkan
- 1/4 su bardağı un
- 6,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
1 / 3
Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın.
2 / 3
Süzgeçte 15 dakika bekletin.
3 / 3
Unlayarak kızdırılmış derin yağda kızartın.