Malzemeler (8)
- 1 demet kara lahana
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı barbunya fasulyesi
- 8 su bardağı sıcak su
- 2-3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Lahana yapraklarını yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın; şeritler uzunsa ikiye kesin.
2 / 9
Tencerede tereyağını eritip lahanaları ilave edin ve yumuşayana dek kavurun.
3 / 9
Lahanalar yumuşamaya başlayınca salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
4 / 9
Sıcak suyu ekleyin.
5 / 9
Tuz ve karabiberi ayarlayın.
6 / 9
Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
7 / 9
Haşlanmış barbunyayı tencereye ekleyin.
8 / 9
Sürekli karıştırarak 1-2 taşım kaynatın.
9 / 9
Ateşten indirip kâselere boşaltın ve sıcak servis edin.