Malzemeler (9)
- 2 kilogram levrek balığı
- 3 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 200 gram tereyağı
- 1 adet limon
- 1 su bardağı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı beyaz biber
1 / 9
Balıkları temizleyip iyice yıkadıktan sonra tuzlayarak 10 dakika dinlendirin.
2 / 9
Temiz kiremitin üzerine tereyağı sürüp fırında kızdırın.
3 / 9
Balığı kiremitin üzerine yerleştirin.
4 / 9
Soğan ve maydanozu ince ince kıyıp tuz ve beyaz biberle birlikte mutfak robotunda karıştırın.
5 / 9
Hazırladığınız karışımı balığın üzerine sürün.
6 / 9
Üzerine kırmızı biber serpin.
7 / 9
200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
8 / 9
Üzerine beyaz şarap dökün.
9 / 9
Limon dilimleriyle servis edin.