Malzemeler (13)
- 1 kilogram kırmızı biber
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 kahve fincanı pirinç
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- yarım demet nane
- 1 çay kaşığı dolma baharı
- 1 adet et suyu tableti
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 9
Biberlerin sap kısmından kapak kesin.
2 / 9
Kıyma, pirinç, küçük küçük doğranmış soğanları, ince kıyılmış nane ve maydanozu bir kaba alın.
3 / 9
Sıvı yağı, karabiberi, dolma baharını, tuzu ve salçanın yarısını ekleyin.
4 / 9
Domatesi rendeleyerek ilave edin ve karıştırın.
5 / 9
Biberlerin içine, ağız kısmından bir parmak eksik kalacak şekilde doldurun.
6 / 9
Biberleri kapaklarını kapatarak tencereye dizin.
7 / 9
Kalan salçaya biraz su ve et suyu tabletini ilave edin.
8 / 9
Bu sosu biberlerin üzerine dökün.
9 / 9
Ağır ateşte pişirin.