Malzemeler (12)
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- yarım yemek kaşığı tereyağı
- yarım kilogram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet soğan
- 10 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım yemek kaşığı salça
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Sade pirinç pilavını hazırlayıp bir kenarda bekletin.
2 / 10
Kıymaya rendelenmiş soğan, ıslatılmış ekmek, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp karıştırın.
3 / 10
Yağlanmış orta boy tepsiye düzgünce yayın.
4 / 10
Kenarlarını iki parmak yükseltin.
5 / 10
Üzerine sulandırılmış salça sürün.
6 / 10
Orta hararetli fırında 10-15 dakika pişirin.
7 / 10
Köftenin üzerine pilavı yayın.
8 / 10
Sulandırılmış salçayla kafes veya kare şeklinde süsleyin.
9 / 10
Fırında 10 dakika daha bekletin.
10 / 10
Dilimlere keserek sıcak servis edin.