Malzemeler (10)
- 1 paket mantı makarnası
- 250 gram kıyma
- 1 baş soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
1 / 9
Soğanı rendeleyin.
2 / 9
Kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurun.
3 / 9
Mantı makarnalarının içini bu harçla doldurun.
4 / 9
Tencereye 5 su bardağı su koyup tuz ilave edin ve kaynatın.
5 / 9
Mantıları kaynayan suya atıp 15 dakika haşlayın.
6 / 9
Suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın.
7 / 9
Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın ve mantının üzerine yayın.
8 / 9
Sıvı yağı tavada kızdırıp pul biberi ekleyin.
9 / 9
Biberli yağı üzerine gezdirip sıcak servis edin.