Malzemeler (13)
- 4 adet levrek fileto
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet soğan
- 1 su bardağı beyaz şarap
- 1 çay bardağı su
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı tarhun
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Soğanları ve havuçları çok ince kıyın.
2 / 10
Sıvı yağla tavada yumuşayana kadar kavurun.
3 / 10
Üzerine şarabı ilave edip buharlaşmaya başlayana kadar pişirin.
4 / 10
Su ve limon suyunu katın.
5 / 10
Tuz, karabiber ve tarhunu ilave edin.
6 / 10
Balıkları sosun içine yerleştirin.
7 / 10
Kapağını kapatıp 15 dakika orta ateşte pişirin.
8 / 10
Balıkları alıp karışıma krema ve nişastayı ekleyerek karıştırın.
9 / 10
Balıkları geri koyup 5 dakika daha pişirin.
10 / 10
Sıcak servis edin.