Malzemeler (9)
- 250 gram mantar
- 8 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım adet limonun suyu
- yarım çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet fiske Hindistan cevizi
1 / 9
Mantarları yıkadıktan sonra parçalara bölün.
2 / 9
Üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
3 / 9
Bir tencerede yağı eritin.
4 / 9
Mantarları koyup birkaç dakika sote edin.
5 / 9
Et suyunu katıp 10-15 dakika kaynatın.
6 / 9
Sütle unu bir kapta karıştırın.
7 / 9
Kaynayan çorbaya katın.
8 / 9
Tuz, kırmızı biber ve Hindistan cevizini koyun.
9 / 9
Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.