Malzemeler (9)
- 750 gram patates
- 150 mililitre krema
- 2 yemek kaşığı kapari
- 4 adet soğan
- yarım çay kaşığı limon suyu
- 6 adet soğan
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Patatesleri tuzlu suda kaynatın.
2 / 10
15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
3 / 10
Bu sırada taze soğanların yeşil kısımlarını püskül yaparak kesin.
4 / 10
Buzlu su dolu bir kâsede en az 30 dakika bırakın.
5 / 10
Sos için krema, kapari, ince kıyılmış taze soğan, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
6 / 10
Patatesleri süzün.
7 / 10
Hafifçe soğumasını bekleyip kabuklarını soyun ve küp küp kesin.
8 / 10
Patatesleri hâlâ sıcakken sosun içine koyun.
9 / 10
İyice soğumasını bekleyin.
10 / 10
Taze soğan püskülleri ve doğranmış naneyle süsleyip servis edin.