Malzemeler (9)
- 400 gram bakla
- 3 adet soğan
- yarım su bardağı zeytinyağı
- yarım demet dereotu
- yarım yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 8 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 8
İç kabukları çıkmış kuru baklayı yıkayıp bir tencereye koyun.
2 / 8
Dörde bölünmüş soğanları, zeytinyağını, toz şekeri, suyu ve tuzu ekleyin.
3 / 8
Kapağını kapatıp orta-kısık ateşte, baklalar iyice pişip dağılır gibi oluncaya kadar yaklaşık 2 saat pişirin.
4 / 8
Pişince baklaları bir süzgeçten geçirerek püre haline getirin.
5 / 8
Dereotunu ekleyip tekrar ateşe oturtun ve bir taşım daha kaynatın.
6 / 8
Hemen tabağa dökün.
7 / 8
2 saat bir kenarda bırakarak iyice donmasını bekleyin.
8 / 8
Üstüne 4 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve yanında limonla servis edin.