Malzemeler (4)
- 3-4 adet patlıcan
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 3
Patlıcanları ocakta iyice közleyin.
2 / 3
Kabuklarını soyduktan sonra bıçakla ya da blenderla iyice ezin.
3 / 3
İçine dövülmüş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.