Malzemeler (10)
- 300 gram iç bezelye
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı süt kreması
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 tutam tarçın
- 3-4 dal nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 12
İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
2 / 12
2 çorba kaşığı kadarını süsleme için ayırın.
3 / 12
Kalan bezelyeyi robotta ezerek püre haline getirin.
4 / 12
Yumurtaları, süt kremasını, kaşar peynirini, tarçını ve tuzu ekleyip karıştırın.
5 / 12
Krem karamel kalıplarının içini 1 kaşık zeytinyağıyla yağlayın.
6 / 12
Bezelyeli püreyi paylaştırarak kalıplara boşaltın.
7 / 12
Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatın.
8 / 12
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında benmari usulü 15 dakika pişirin.
9 / 12
Fırından alıp soğumaya bırakın.
10 / 12
Püreyi servis tabağına çıkarın.
11 / 12
Limon suyu, kalan zeytinyağı, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi karıştırıp pürelerin üzerine gezdirin.
12 / 12
Ayırdığınız bezelye ve taze naneyle süsleyin.