Malzemeler (13)
- 4 su bardağı et suyu
- 300 gram mantı
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı konserve domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
1 / 6
Mantıları 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
2 / 6
Haşlanmış nohut, doğranmış domates ve halka doğranmış sivri biberleri ilave edip 5 dakika daha pişirin.
3 / 6
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4 / 6
Tereyağı, nane ve kırmızı biberi bir kapta birlikte kızdırın.
5 / 6
2 yemek kaşığı suda salçayı eritip yağa ilave edin.
6 / 6
Bir iki dakika daha ateşte tutup pişmiş mantıların üzerinde gezdirin.