Malzemeler (10)
- 500 gram çubuk makarna
- 14 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- yarım kahve fincanı sıvı yağ
- yarım çay kaşığı muskat
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 13
Suyu kaynatıp makarnayı kırmadan içine salın.
2 / 13
On dakika haşlayın.
3 / 13
İki bardak soğuk su ekleyip on dakika bekletin.
4 / 13
Suyunu süzün.
5 / 13
Eritilmiş yağı, tuzu ve karabiberi ekleyip silkeleyerek karıştırın.
6 / 13
Makarnanın yarısını yağlanmış fırın tepsisine boşaltın.
7 / 13
Peynirin yarısını üzerine serpin.
8 / 13
Kalan makarnayı boşaltıp üstünü yine peynirle kapatın.
9 / 13
Sütü, yumurtaları ve muskatı bir kapta çırpın.
10 / 13
Karışımı makarnanın her tarafına dağılacak biçimde dökün.
11 / 13
Sıcak fırında 40-45 dakika pişirin.
12 / 13
Tepside yirmi dakika dinlendirin.
13 / 13
Kare ya da baklava dilimi keserek servis edin.