Malzemeler (8)
- 300 gram mantar
- 30 gram margarin
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı sıcak et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 8
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin.
2 / 8
Soğanları soyup kıyın.
3 / 8
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin.
4 / 8
Mantarı ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5 / 8
Tuz ve karabiber serpin.
6 / 8
Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ekleyin.
7 / 8
Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
8 / 8
Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak servis edin.