Malzemeler (11)
- 6 adet piliç budu
- 1 adet soğan
- 3 adet boy havuç
- 3 adet boy patates
- 250 gram mantar
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
1 / 8
Piliç butlarını, ayıklanmış ve ortadan bölünmüş soğan ve havuçlarla birlikte çelik tencereye koyun.
2 / 8
Suyu, tuzu ve karabiberi katarak kısık ateşte 15 dakika haşlayın.
3 / 8
Bir fırın kabının içine önce yuvarlak doğranmış patatesleri yerleştirin.
4 / 8
Üzerine butları sıralayın.
5 / 8
Aralarına haşlanmış ve doğranmış havuç ve mantarları koyun.
6 / 8
Salça, şeker, limon suyu, biraz tuz ve karabiberi 1 bardak piliç suyuyla karıştırın.
7 / 8
Karışımı yemeğin üzerine gezdirin.
8 / 8
Servisten önce 200 derece fırında 20 dakika, hafif pembe renkte kızartın.