Malzemeler (8)
- yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 5 su bardağı kemik suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
1 / 8
4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin.
2 / 8
Üzerine dörde bölünmüş soğanı ve mercimeği ekleyip 15 dakika kaynatın.
3 / 8
Karışımı elekten geçirin.
4 / 8
Bir kapta tereyağını eritip unu ekleyin ve 5 dakika kavurun.
5 / 8
Üzerine 1 su bardağı kemik suyunu ekleyip iyice karıştırın.
6 / 8
Kaynamaya başlayınca elekten geçirdiğiniz karışımı ilave edin.
7 / 8
Tuz ve kırmızı biberini ayarlayın.
8 / 8
Kaynayınca ocağı kapatıp sıcak servis edin.