Malzemeler (9)
- 2 kilogram lahana turşusu
- 3 yemek kaşığı margarin
- 2 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı pirinç
- 4 adet tavuk budu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 13
Lahana turşusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
2 / 13
Margarini tencerede eritin.
3 / 13
Soğanı ince kıyıp yağda pembeleştirin.
4 / 13
Lahanayı sudan çıkarıp ince ince kıyın.
5 / 13
Kıyılmış lahanayı soğanlara ekleyip iyice kavurun.
6 / 13
Salçayı ve sıcak suyu ilave edin.
7 / 13
Lahanalar yumuşamaya başladığı zaman pirinci ilave edin.
8 / 13
Tuzunu ayarlayın.
9 / 13
Pirinçler de yumuşayınca tencereyi ocaktan alın.
10 / 13
Fırına dayanıklı bir cam kaba lahanalı pirinçli karışımı alın.
11 / 13
Üzerine haşlanmış tavuk butlarını koyun.
12 / 13
Tereyağını küçük bir tavada eritip tavukların üzerine gezdirin.
13 / 13
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar pembeleşene dek pişirin.