Malzemeler (9)
- 500 gram lor peyniri
- 200 gram tereyağı
- 2 avuç dolusu kapari
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı bira
1 / 5
Kuru soğanı çok ince doğrayın.
2 / 5
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve peynirle birlikte çatal yardımıyla güzelce ezin.
3 / 5
Homojen bir ezme hâline gelince ince kıyılmış kapariyi, kimyonu, hardalı, kırmızı biberi ve tuzu ekleyin.
4 / 5
Tekrar iyice harmanlayın.
5 / 5
Kıvamı çok koyuysa birayla inceltip servis edin.