Malzemeler (8)
- 4 adet dana bonfile
- 2 adet yumurta
- 40 gram krem şanti
- 100 gram un
- 150 gram galeta unu
- 80 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 8
Dana bonfileyi et döveceğiyle inceltip açın.
2 / 8
İnceltikten sonra tuz ve karabiber serpip marine edin.
3 / 8
Yumurtaları krem şantiyle çırpın.
4 / 8
Etleri önce una, sonra krem şantili karışıma, en son galeta ununa bulayarak pane yapın.
5 / 8
Tavada erittiğiniz 20 gr tereyağıyla iki tarafını çıtır şekilde kızartın.
6 / 8
Kıvrımlı olması için ara sıra yağı üzerinde gezdirin.
7 / 8
Kâğıt havluda yağını emdirin.
8 / 8
50 derece fırında sıcak tutarak servis edin.