Malzemeler (9)
- 4,5 su bardağı un
- 250 gram yumuşak margarin
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
1 / 9
Mayayı, şekerle birlikte ılık sütte eritin.
2 / 9
Unun ortasını havuz gibi açın.
3 / 9
Eritilmiş mayayı, margarini, 2 yumurtayı ve tuzu ortaya koyup yoğurun.
4 / 9
Kalan yumurtanın sarısını üzeri için ayırın.
5 / 9
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde iki katına çıkana kadar mayalandırın.
6 / 9
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp küçük simitler yapın.
7 / 9
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
8 / 9
Susam ve çörek otu serpip yağlanmış tepsiye dizin.
9 / 9
Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında pişirin.