Malzemeler (5)
- üçte iki su bardağı pirinç unu
- 5 su bardağı süt
- üçte bir su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 adet yumurta
1 / 11
Pirinç ununu sütle ezin.
2 / 11
Hep aynı yöne karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
3 / 11
Şekeri koyup 1-2 dakika daha pişirin.
4 / 11
Ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
5 / 11
Muhallebinin dörtte üçünü servis kaselerine boşaltın.
6 / 11
Yumurtaların beyazlarını ayırıp karıştırıcıda çırpın.
7 / 11
Kar hâline gelince yumurta sarısıyla birlikte kalan muhallebiye ekleyip karıştırın.
8 / 11
Bu karışımı kaselerdeki muhallebinin üzerine paylaştırın.
9 / 11
Tepsiye sıcak su koyup kaseleri suyun içine oturtun.
10 / 11
Üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar 7-8 dakika tutun.
11 / 11
Buzdolabına koyup soğuyunca servis edin.