Malzemeler (9)
- yarım kilogram kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 4 diş sarımsak
- yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Kabak ve havuçları kazıyın.
2 / 10
Kabakları dörde bölüp parmak uzunluğunda kesin.
3 / 10
Havuçları yuvarlak doğrayın.
4 / 10
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
5 / 10
Sarımsak ve havuçları katıp 1-2 dakika kavurun.
6 / 10
Kabakları ekleyin.
7 / 10
Bezelye, toz şeker ve tuzu ilave edin.
8 / 10
Bir çay bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
9 / 10
Suyunu çekip sebzeler yumuşayınca ve yağına kalınca ateşten alın.
10 / 10
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış dereotu serpin ve soğuyunca servis edin.