İçeriğe geç

Çilek Çiçekler

6 kişilik Hazırlık 30 dk Pişirme 15 dk
Etsiz Vejetaryen 45 Dakikada

Kaşıkla çiçek biçimi verilen ince hamurların çilek, tart jölesi ve krem şantiyle ikişer ikişer kapatıldığı kurabiye.

Malzemeler

Porsiyon 6 kişi
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 çay bardağı un
  • 200 gram çilek · dolgu için
  • 1 paket tart jölesi · dolgu için
  • 2 yemek kaşığı toz şeker · dolgu için
  • 2,5 çay bardağı su · dolgu için
  • 1 paket krem şanti · dolgu için
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt · dolgu için
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Vanilyayı, tuzu, suyu, limon kabuğu rendesini ve unu ilave edip bir iki dakika daha çırpın.
  3. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine hamurdan belirli aralıklarla birer çorba kaşığı koyun.
  4. Çiçek şekli vermek için kaşıkla ortadan dış kenarlara doğru belirli aralıklarla yayın.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
    15 dk
  6. Soğuttuğunuz çiçeklerin yarısının üzerine çilekleri dizin.
  7. Tart jölesini toz şeker ve suyla ambalajındaki tarife göre hazırlayın.
  8. Jöleyi çileklerin üzerine sürün.
  9. Krem şantiyi soğuk sütle iki üç dakika çırpın.
  10. Krema torbasıyla çileklerin üzerine sıkın.
  11. Kalan çiçekleri bunların üzerine kapatın.
  12. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.