Malzemeler (6)
- 750 gram kadayıf
- 500 gram tereyağı
- 250 gram ceviz
- 750 gram toz şeker
- 2 su bardağı su
- yarım adet limon
1 / 12
Kadayıfın bir kısmını ayırıp uzunlamasına yayın.
2 / 12
İçindeki hamursu kısmı temizleyin.
3 / 12
Kadayıfın ortasına 2 kahve fincanı ceviz veya yeşil fıstığı uzunlamasına yerleştirin.
4 / 12
Kadayıfın bir ucunu cevizlerin üstüne kapatıp devamlı çevirerek ince uzun boru biçimine getirin.
5 / 12
Ortadan itibaren çevirerek daire biçiminde sarıp tepsinin ortasına yerleştirin.
6 / 12
Kalan kadayıfı da aynı şekilde sarıp tepsiye yerleştirin.
7 / 12
Şeker, su ve limonu kaynatıp şurubu hazırlayın.
8 / 12
Yağı yakmadan kızdırın ve kadayıfın üstüne gezdirin.
9 / 12
Fırında kızarana kadar pişirin.
10 / 12
Alt üst yaparak diğer yüzünü de kızartın.
11 / 12
Şurubu ılıkken üzerine gezdirin.
12 / 12
Soğuduktan sonra servis edin.