Malzemeler (7)
- 1,5 kilogram midye
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kutu domates konservesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 7
Midyeleri güzelce yıkayıp temizleyin.
2 / 7
Beş dakika kadar suyun içinde haşlayın.
3 / 7
Haşlandıktan sonra hâlâ kapalı olanlar varsa onları atın.
4 / 7
Sos için soğanları ve sarımsağı küp küp doğrayarak sıvı yağda soteleyin.
5 / 7
Domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip bir miktar daha sote işlemine devam edin.
6 / 7
Sos çok sulu olursa biraz fazla pişirerek suyunu çektirin.
7 / 7
Midyelerin üzerine sosu dökerek servis edin.