Malzemeler (10)
- 1 kilogram kıyma
- yarım kilogram arpacık soğanı
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 adet pide
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Kıymaya tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice yoğurun.
2 / 10
Arpacık soğanların kabuklarını soyun.
3 / 10
Elinizde yuvarladığınız köfteleri ve soğanları sırayla şişe dizin.
4 / 10
Izgarada biraz pişirin.
5 / 10
Şişten çıkarıp tencerede erittiğiniz margarinde kavurun.
6 / 10
Ayrı bir kapta üç su bardağı suyu ve salçayı iyice karıştırın.
7 / 10
Karışımı tencereye ilave edin.
8 / 10
Salçalı su koyulaşmaya başlayınca nar ekşisini ekleyin.
9 / 10
Kıvama gelen yemeği ince kesilmiş pidelerin üzerine koyun.
10 / 10
Üzerine maydanoz serperek servis edin.