Malzemeler (11)
- 2 adet kabak
- 100 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı su
- yarım su bardağı kaşar peyniri
- yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı pul biber
1 / 14
Kabakları yıkayıp rendeleyin.
2 / 14
Teflon tavaya tereyağını alın.
3 / 14
Kıyma ve rendelenmiş kabakları ilave edip kavurun.
4 / 14
Suyu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar bekletin.
5 / 14
İnce kıyılmış dereotu, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip tavayı ocaktan alın.
6 / 14
Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın.
7 / 14
Teflon tavaya sıvı yağı koyun.
8 / 14
Bir kepçeyle çırpılmış yumurtadan alıp tavada arkalı önlü pişirin.
9 / 14
Yumurtalı karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
10 / 14
Hazırladığınız harcı omletlerin içine doldurun.
11 / 14
Hafif yağlanmış tepsiye dizin.
12 / 14
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
13 / 14
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
14 / 14
Fırından çıkarıp sıcak servis edin.