Malzemeler (4)
- 1 kilogram olgun incir
- 500 gram şeker
- yarım adet limonun suyu
- 1 su bardağı su
1 / 9
İncirleri iyice yıkayın.
2 / 9
Bir su bardağı suyla haşlayıp yumuşatın.
3 / 9
Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin.
4 / 9
Elde ettiğiniz ezmeyi tencereye koyun.
5 / 9
Şekeri ara ara ilave ederek karıştıra karıştıra pişirin.
6 / 9
Ezme marmelat kıvamına gelmek üzereyken limon suyunu tencereye boşaltın.
7 / 9
Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
8 / 9
Kuru cam kavanozlara boşaltın.
9 / 9
Soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp serin bir yerde saklayın.