Malzemeler (10)
- 400 gram karides
- 400 gram kalamar
- 200 gram mantar konservesi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 200 gram tost kaşarı
1 / 6
Karides ve kalamarı çözdürüp süzün. Mantar konservesinin suyunu süzün.
2 / 6
Tereyağını tavada eritin; ince kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivri biberleri ve ortadan ikiye kesilmiş sarımsakları ilave edin.
3 / 6
Karidesleri ve doğranmış kalamarları ekleyip 3-4 dakika karıştırarak sote edin.
4 / 6
Küp şeklinde doğranmış domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavanın kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.
5 / 6
Karışımı yağlanmış güveç kabına koyup üzerine peynir dilimlerini yerleştirin.
6 / 6
Güveci 200 dereceye ısıtılmış fırında, karides ve kalamar pişip peynir eriyene kadar 15 dakika tutup sıcak servis yapın.