Malzemeler (10)
- 1 adet pisi balığı filetosu
- 250 gram karides
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 adet defne yaprağı
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet limonun kabuğu
- 4 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 7
Pisi balığı filetosunu 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
2 / 7
Şeritlerin ortalarına karides koyup rulo şeklinde sarın ve tuzlayın.
3 / 7
Ruloları küçük çöp şişlere limon kabuğu, defne yaprağı ve biber sıralamasıyla dizin.
4 / 7
Balık şişleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
5 / 7
Patatesleri haşlayıp tereyağında sote edin.
6 / 7
Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
7 / 7
Karidesli pisi balığını patatesle birlikte servis edin.