Malzemeler (9)
- 1 adet karnabahar
- 400 gram garnitür
- 200 gram tavuk eti
- 3 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 8
Karnabaharları çiçek çiçek ayırarak az tuzlu suda haşlayın. Tavuk etlerini de haşlayın.
2 / 8
Margarin ya da tereyağını bir kapta eritin; unu azar azar ilave ederek pembeleşene kadar kavurun.
3 / 8
Sütü de azar azar ilave edip koyulaşana kadar pişirin.
4 / 8
Sos biraz soğuyunca yumurtaları kırıp iyice karıştırın. İçine tuzu ve yarım su bardağı kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.
5 / 8
Fırın kabına beşamel sosun birazını dökün ve üzerine karnabaharları dizin.
6 / 8
Garnitürü ve tavuk etlerini de ilave edin.
7 / 8
Kalan beşamel sosu üzerini tamamen kapatacak şekilde yayın ve kalan 1 su bardağı kaşar rendesini serpiştirin.
8 / 8
Önceden 180 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirip sıcak servis yapın.