Malzemeler (8)
- 1 adet karnabahar
- 1 adet havuç
- 10 adet siyah ya da yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 çay kaşığı tuz
1 / 6
Karnabaharı temizleyip iyice yıkayın ve parçalara bölmeden, bütün olarak tuzlu kaynar suda haşlayın.
2 / 6
Yumuşayınca sudan çıkarıp süzün ve ılımaya bırakın.
3 / 6
Havucu soyup rendeleyin.
4 / 6
Karnabaharı büyük çiçekler halinde ayırıp salata tabağının ortasına yerleştirin; havuçları çevresine yayın.
5 / 6
Mayonezle limon suyunu karıştırıp biraz tuz katın ve salatanın üzerine dökün.
6 / 6
Zeytinlerle süsleyip üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis yapın.