Malzemeler (10)
- 1 kilogram brokoli
- 250 gram arpacık soğan
- 1 su bardağı nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı margarin
- 4 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım demet dereotu
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 11
Brokolilerin uzun saplarını biraz kesip çiçekleri ayırın.
2 / 11
Arpacık soğanların kabuklarını soyup bütün bırakın.
3 / 11
Sarımsakların kabuğunu soyup ince doğrayın.
4 / 11
Taze soğanları ayıklayıp kıyın.
5 / 11
Dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince kıyın.
6 / 11
Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırın.
7 / 11
Arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
8 / 11
Haşlanmış nohudu, kıyılmış taze soğanları, tuzu ve karabiberi ekleyip kavurun.
9 / 11
Brokolileri ve et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
10 / 11
Servis tabağına alın.
11 / 11
Üzerini kıyılmış dereotuyla süsleyip sıcak servis edin.