Malzemeler (5)
- 6 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 7
Kalın dipli bir tavada yağı yakmadan kızdırın; teflon veya çelik tavada iyi sonuç alınır.
2 / 7
Yumurtaları bir kaba kırıp biraz çırpın.
3 / 7
Süt, tuz ve karabiberi katın.
4 / 7
Karışımı tavaya boşaltın.
5 / 7
Yumurta sertleşmeye başlayınca tavayı sapından tutarak sallayın.
6 / 7
Omletin dibi pembeleşip tavadan kurtulunca, tahta veya plastik bir spatulayla iki kenarını ortaya doğru üst üste kavuşturun.
7 / 7
Servis tabağına aktarıp üçe bölerek servis edin.