Malzemeler (7)
- 2 adet pırasa
- 10 yaprak ıspanak
- 200 gram domates
- 40 gram tereyağı
- 6 adet yumurta
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 10
Pırasaları temizleyip ince doğrayın.
2 / 10
Ispanak yapraklarını temizleyip kıyın.
3 / 10
Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
4 / 10
Maydanozu temizleyip kıyın.
5 / 10
Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun.
6 / 10
Domatesi ekleyip kavurmayı sürdürün.
7 / 10
Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
8 / 10
Yumurtaları üzerine kırıp tuz serpin.
9 / 10
Tahta kaşıkla hafifçe karıştırıp beş dakika pişirin.
10 / 10
Üzerine maydanozu serpiştirip sıcak servis edin.