Malzemeler (12)
- 400 gram brokoli
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı soya yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı soya yağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1 / 7
Yumurta sarılarını elinizle ufalayın.
2 / 7
Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafifçe haşlayın ve süzün.
3 / 7
Domatesi temizleyip küp küp doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin.
4 / 7
Tüm malzemeyi derin bir salata kâsesine alıp harmanlayın.
5 / 7
Sos için soya sosunu, 3 yemek kaşığı soya yağını, sirkeyi, hardalı ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
6 / 7
Susamı 1 yemek kaşığı soya yağında kavurup salataya ilave edin.
7 / 7
5 dakika dinlendirip servis yapın.