Malzemeler (12)
- 1 adet pide
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 12
Pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesin.
2 / 12
Fırın kalıbına yerleştirin.
3 / 12
Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın.
4 / 12
Pidelerin üzerine dökün.
5 / 12
Pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin.
6 / 12
Sıvı yağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin.
7 / 12
Salçayı ekleyip karıştırın.
8 / 12
Kıymayı, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurun.
9 / 12
Kıymalı karışımı pidelerin üzerine yayın.
10 / 12
Yoğurdu bir kâsede çırpıp üzerine dökün.
11 / 12
Tereyağını tavada kızdırıp kırmızı biber ilave edin.
12 / 12
Yoğurdun üzerine gezdirip sıcak servis edin.