Bonfile Soslu Linguine

Name: Bonfile Soslu Linguine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: İtalyan
Ingredients: 80 gram bonfile; 3 adet kestane mantarı; 1 çay bardağı dömiglas sos; 1/4 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı krema; 110 gram linguine makarna; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/6 demet nane; 6 adet çekirdeksiz yeşil zeytin; 6 adet çeri domates; 1 çay kaşığı tuz

Avrupa › İtalya

2 kişilik 30 dk Orta

30 Dakikada 45 Dakikada Öğle Yemeği

Pilav & Makarna

Malzemeler

Porsiyon 2 kişi

80 gram bonfile
3 adet kestane mantarı
1 çay bardağı dömiglas sos
1/4 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı krema
110 gram linguine makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/6 demet nane · taze
6 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
6 adet çeri domates
1 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç

Linguine makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin.
Kibrit çöpü inceliğinde doğranmış bonfileyi ilave edin.
Mantarı ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin.
Dömiglas sosu koyup pişirin, sonra kremayı ilave ederek lezzetlendirin.
Haşlanmış linguine makarnayı ve zeytinleri sosla karıştırın.
Çukur tabağa koyup taze nane ve çeri domatesle süsledikten sonra servis edin.

İpuçları

Bonfileyi ince doğrayıp kısa sürede pişirin; uzun pişerse sertleşir. Dömiglas yoksa koyu et suyuyla da yapabilirsiniz.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.